Workshop med chefkok John Hellmers – USA
Mød John, lad dig inspirere, og giv dig selv lov til at gå på opdagelse i din personlige passion for sund mad.
John er udelukkende i Danmark for at introducere den nye trend indenfor sund mad: Alkaline Vegan Food. Han er en af Californiens nye, unge kokke indenfor det grønne køkken, der sætter en ære i at gøre sund mad til en kulinarisk oplevelse.
Johns speciale
John er uddannet inden for det traditionelle køkken. Efter uddannelsen har han arbejdet på finere restauranter i New York.
For nogle år siden flyttede han til Californien, hvor han blev grebet af grøn og sund mad. Han arbejdede bl.a. to år som chefkok på dr. Robert Youngs private retreat pH Miracle i Valley Center i Sydcalifornien.
Johns speciale er Vegan Food, Raw Food og den nyeste trend: Alkaline Vegan Food udviklet af dr. Young.
Workshop
På to workshop vil John med engagement, råd og tips vise, hvor nemt og hurtigt du kan trylle lukrative oplevelser frem af kurven med grøntsager.
John om sit arbejde:
Jeg underviser i, hvordan sund mad kan tilberedes og serveres på spændende måder.
Mød John
Mød John, lad dig inspirere, og giv dig selv lov til at gå på opdagelse i din personlige passion for sund mad.
Workshop 1:
Begynder: Lørdag den 25. august 2012 kl. 10-15.
Tilmelding inden 7. august kr. 1.100,
- efter 7. august kr. 1.495,-
Workshop 2:
Avanceret: Søndag den 26. august 2012 kl.10-15.
Pris: Kr. 2.495,-
Sted: Hotel og Restaturantskolen Vigerslev Alle 18, 2500 Valby.
Tilmelding:
Meld dig til workshop med chefkok John Hellmers her.
Har du brug for yderligere oplysninger, er du velkommen til at sende en sms, ringe eller skrive til:
Tlf.: 50 21 95 24
Mail:slp@alkaliner.dk
Parering og kort
Der er god parkering bagved skolen og S-tog lige i nærheden. Her finder du Hotel og Restaturantskolen…
